公司荣誉
★ 1984年 获得浙江**质产品,轻工部银杯奖、**质酒。
★ 1987年 获得首届中国黄酒节特等奖。
★ 1988年 获首届中国食博会名优新特产品铜奖。
★ 1991年 获“91黄酒节”一等奖,获*二届北京国际博览会银奖、轻工业**质产品。
★ 1993年 获法国鲁昂*65届国际博览会金奖。
★ 1996年 女儿红酒获中国食品工业协会“96黄酒节”金奖。
★ 1998年 女儿红系列获得“98上海**品牌&rdquo。
★ 1999年 女儿红系列获得“99上海**品牌&rdquo。
★ 2001年 公司通过ISO9001质量管理体系认证。
★ 2003年 公司被评为绍兴市诚信示范企业、市消费者信得过单位。
★ 2004年 荣获全国黄酒品牌企业高层论坛“受欢迎品牌”、公司通 过ISO14001环境管理体 系认证、公司列入全国酿酒行业*企业、公司被浙江省 卫生厅评为食品卫生分级管理A级单位;
★ 2007年 公司被评定为“上虞市工业*企业”及“节能*企业”、公司获得“绍兴市、上虞市和谐企业”称号。
★ 2008年 公司获“浙江食品工业*企业”称号及“上虞市市长质量奖”荣誉。
★ 2009年 公司获得“省清洁生产阶段性成果企业”,“市级重点农业**企业”称号。
★ 2010年 签约影视**“江一燕”为公司形象*人;获得“绍兴市先进职工之家”称号。
★ 2011年 成为“浙江大学生物与食品科学学院本科生教学实践基地”。
★ 2012年 获得“省级**中心、绍兴市质量管理五星级企业及上虞市非物质文化遗产传承基地”称号。
★ 2013年 公司科技项目获得“中国轻工业联合会科学技术进步三等奖。
★ 2014年 “女儿红”被认定为浙江省**商号;女儿红牌黄酒为中国轻工竞争力优势产品;公司被评为中国轻工培育管理体系先进企业。
★ 2015年 荣获中国石油和化工自动化应用科技进步一等奖;全国商业科技进步一等奖。
★ 2016年 “女儿红牌黄酒”被评为浙江省黄酒经典产品;“十年桂花林藏”被评为浙江省黄酒优选新品;2016首届绍兴市文化旅游创意产品设计大赛(产品组)银奖。
绍兴女儿红黄酒——冬季里的绍兴味
坐乌篷、观水巷、品美食
吃货们,冬日来一场说走就走的旅行,到绍兴坐上乌篷船,在沿河旅店、街头巷尾寻找“醉、腌、酱、霉”的舌尖体验吧!
绍兴很美,
还有万种风情你没有见过,
初冬怎可**,
水巷中摇曳的乌篷.....
初入冬季,走在绍兴的街头巷尾,便可以邂逅她*特的美味。随着冬日的脚步,慢慢地,30年女儿红,整个街头都会被“醉、腌、酱、霉”轮番**。
绍兴女儿红黄酒
宋朝人们是这样喝黄酒的!
说说软羊。软羊就是酥软的羊肉。现在所谓炖烂了的东西,在宋人嘴里是煨软了的。煨软了的羊肉广受欢迎,所以东京到处都卖软羊。再介绍旋炙猪皮肉。“旋”是块。“炙”是烧烤,五年陈绍兴女儿红黄酒3l,将肉类放在小炭火上反复地翻滚而成。猪皮肉肥肉多,一烤肥油就冒到皮上,异常香脆。上桌前用刀旋开,女儿红黄酒,可以蘸些大蒜末和白醋的调料,或者用梅子酱,反正都是较好的下酒方式。至于鲊脯,脯是肉干,鲊是腌制。将小鸟放在扁平的瓦罐内,铺上酒糟、醋、盐、香料,再铺上箬叶封严实。过些天就可以吃了。较**的是黄雀鲊。当年蔡太师可是个喜欢吃黄雀鲊的主,老人家府上的三间房子,女儿红,堆满了全是黄雀鲊的瓦罐,从地上堆到屋顶,三辈子也吃不完。